游客舌尖安全的守護者
農歷正月初四的早上，龍亭區食藥監局午朝門食藥監所所長郭斌7點鐘就開始從城南的家中開始往位于龍亭景區的單位徒步出發了。徒步加共享單車是他這幾天只能選擇的最快的交通方式。
近幾年來，我市成為國內外游客旅游的重要目的地，春節更是人潮如涌。觀景區、看花燈、品小吃是游客春節在開封旅游的必選內容。郭斌所在的午朝門食藥監所負責著龍亭景區及周邊的食品安全工作，轄區200多個監管對象，大多位于景區和景區周邊，監管任務非常艱巨。
和郭斌幾乎是一起到達所里的龍亭區食藥監局副局長趙忠昌是今天帶班的局領導。讓他略感欣慰的是，從除夕到初四早上目前他們一直保持著食品安全零投訴的記錄。
“唉！昨天我媳婦的妹妹一家從淄博來開封玩，媳婦本想讓我請假陪他們，今天看我出門上班媳婦雖然沒說啥，臉上有點兒不高興。”也是輪到當天值班的午朝門所的孫金義也趕到了，這時候時間還不到8點半。是啊！假期里同事們誰家里沒有點事兒，所以孫金義根本就沒有動換班的念頭。
按照今天的計劃，趙忠昌他們上午和下午都要到景區巡視，然后在單位值班到晚上7點。
確保游客舌尖安全
檢查人證是否相符
當天巡視的第一站是天波楊府。游人如織，為了盡量不打擾商戶營業，趙忠昌三人就等客人走后進行例行的巡查。證照是否齊全？健康證是否人證相符？索證索票登記是否有漏項？……一個一個商戶查過去，他們態度和藹，但是檢查的內容卻是一絲不茍。
誠信經營承諾書公示
索證登記一個也不能漏
來到龍亭景區的宮廷食坊已經是上午快11點了，這里的仿古食屋都是木質的。每個商戶都公示著事前簽訂的誠信經營承諾書，和天波楊府一樣，一律持證上崗，明碼標價。趙忠昌他們重點檢查了商戶進貨登記的情況。
認真檢查
給商戶發放宣傳單
在前往翰園碑林景區巡視的路上，趁著游客比較多，趙忠昌、郭斌、孫金義又把隨身攜帶的《創建國家食品安全示范城市——致廣大市民的一封信》《食品安全提示》等傳單散發給過往的游客。期間有游客問路，他們熱情地給予幫助。
在翰園碑林，采取新的管理模式的小吃區秩序井然，各種衛生和安全制度在顯著位置懸掛和每個攤位食品價格都有公示牌。
該有的證明一個也不能少
五色毛巾顯示上河城小吃街消毒意識
仔細檢查食材是否合格
出來景區，滿街都是人流車流，無法開車，三個人徒步往小吃街走去。到了上河城小吃街后時間已經是中午12點半了。趙忠昌告訴記者，上河城小吃街是展示我市特色小吃的亮點單位，午朝門食藥監所監管服務并重，做到了監管到位，商戶滿意，食客放心的三贏。記者看到在每一個商戶的灶間，生熟食品嚴格分開，五色毛巾并排掛在消毒池上，涼菜及各類食材都覆者保鮮膜。游客坐在方桌后，欣賞著精彩的演藝，品嘗著身著宋服的服務人員送來的美味佳肴，好不快哉！
不覺間，一輪巡查結束已經過了中午1點，來不及吃午飯，趙忠昌三個人又往單位趕去。下午，還有這樣一輪巡查等著他們。采訪結束時，記者向他們道辛苦。趙忠昌說，這是我們職責所在，節日期間雖然我們不能和家人團聚，但是只要能保證游客舌尖上的安全，我們愿意默默做食品安全的守望者和守護者。
（全媒體記者 李政亭）
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