每天早上，在城區主要路段，隨處可見帶有“放心早餐”工程字樣的餐車，工作人員身著統一的服裝，戴著口罩，潔凈的餐車上擺放著各種食品，吸引了不少市民前來購買早餐。目前，市區放心早餐網點共計148個，其中早餐車116個，早餐亭32個，主要分布在學校、醫院、社區、辦公集中區和車站等客流量大的區域。(《安慶晚報》8月9日)
一天的好心情從好的早餐開始。一份衛生、方便、價廉、豐富的早餐，對于城市居民，尤其是繁忙的上班族、上學族來說非常重要。看似小事，其實關系到百姓的切身利益。早餐作為人們每日膳食營養攝入的基礎，是一整天工作、勞動或學習的重要階段，影響著市民的生活質量與健康狀況。如果早餐問題解決好了，不僅可以讓市民吃上衛生可口、營養豐富的早餐，還可使大量下崗職工重新走上就業崗位。現在我市印發《安慶市“放心早餐”工程建設和發展的實施意見》，全面推進“放心早餐”，既是表明一種關注的態度，也可給早餐業以適當的引導。可以說是宜城民眾的福音，必將帶動社會早餐點重視食品安全問題，從而促進整個早餐市場的提升。
不得不多說的是，“放心早餐”在一些地方，曾經是政府部門掛在口頭上的民生工程，由于缺少監管，一些“放心早餐”的衛生和質量狀況不盡如人意，最終黯然退去。可見，如何發揮政府的引導管理職能，讓市民吃上既符合營養標準，又衛生廉價的早餐，是一個十分重要的課題，考驗著相關部門的智慧和能力，也考驗著相關部門的責任心。
放心早餐，必須在“放心”上做文章，這不僅是早餐業主的事，也是政府的事，全社會的事。

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“放心早餐”考驗 相關部門的責任心
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