9月28日，唐山周末·曹妃甸國際河豚美食節在曹妃甸開幕。唐山市委常委、區委書記孫貴石宣布“唐山周末·曹妃甸國際河豚美食節”開幕，中國水產流通與加工協會副會長姚福忠代表協會為曹妃甸區授牌“中國河豚之鄉”。
延續“唐山周末”系列活動的辦節理念，曹妃甸國際河豚美食節圍繞“尋味河豚王，美食曹妃甸”，開展萬人點贊河豚宴、十里海河豚小鎮垂釣大賽等10余項節慶活動。據悉，此次河豚節將持續11天，至10月8日閉幕。
姚福忠在致辭中表示：“曹妃甸是中國最早養殖紅鰭東方鲀的地方，曹妃甸區，既是中國河豚魚之鄉，又是亞洲最大的河豚魚養殖基地。開展河豚美食節慶活動具備先天優勢，相信‘曹妃甸河豚魚’這塊金字招牌一定能夠越來越亮”。
從日本專程趕來參加開幕式的日本下關唐戶魚市場株式會社專務副社長鄉田祐一郎表示：“在下關，河豚的發音和幸福吉祥相同，河豚魚也是‘幸福魚’。每年我們都會從曹妃甸進口大量河豚魚，這里的河豚個頭大，味道鮮，肉質嫩，非常受日本市場的歡迎。”
金色九月，稻香魚肥。來自全國各地的游客們抵達曹妃甸，共赴國際河豚美食節。來自北京自詡“吃貨”的盧剛第一次吃到名廚烹飪的河豚宴：“各色菜品都體現出了河豚的鮮和純，太好吃了!”
曹妃甸河豚文化節，美食是招牌，文化是底蘊。圍繞美食話題，曹妃甸舉辦“萬人點贊河豚宴”活動，又分為河豚魚烹飪展示、特色小吃展示、曹妃甸的各大餐飲企業推出河豚主題菜肴，滿足群眾和游客的“味蕾”;圍繞文化主題，曹妃甸舉辦曹妃甸旅游推介會暨圖書《河豚之鄉曹妃甸》、動漫宣傳片《河豚王》發布儀式，活動其間還將持續舉辦京津冀非遺展演、河豚文化藝術展、文創作品和旅游商品展及曹妃甸農產品展等多項內容。

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