愛尼人和普洱茶
哈尼族是云南的一個重要少數民族，主要居住在紅河哈尼族彝族自治州、西雙版納傣族自治州和普洱市等地。愛尼人是哈尼族的一個支系，主要分布在西雙版納傣族自治州的勐海縣。
我參加西雙版納當地的一日游拼團，從打洛口岸回到景洪市的路上經過南糯山哈尼文化園景點。這個景點和其他西雙版納景點不同的是，并不收門票，但是游客大多數是組團隊來的。在登上南糯山之前，熱情好客的愛尼人邀請游客先來一場“熱身”。大家圍成一個圓圈走著，拿著扁擔從上往下反復敲打著。這是愛尼人的特色民族舞蹈——扁擔舞。
然后，每一個團隊都有一位當地人作為導游，一邊指引山路一邊進行講解。我們團隊的導游是一位小伙子。他介紹，愛尼人的祖先在2000多年前原本住在四川和陜西等地，因為古代的戰亂，他們不得不逃亡。經過很長時間的跋山涉水，最后來到這里定居了。所以，他們是一個遷徙的民族。愛尼人的姓氏觀念很特別。每個愛尼人的名字大多數是兩個字。第一個字是父親名字的第二個字，即為自己的姓。而第二字才是自己的名字。自己的后代會繼承自己的名字，然后變成后代自己的姓。
接著，他介紹了愛尼人對女性的審美標準。愛尼人認為美女有三大標準：大腿粗、臀部大和膚色黑。大腿粗意味著女性有強壯的身體，可以很好地從事農業生產活動。臀部大意味著有強大的生育能力。膚色黑代表著健康，愛尼人是一個以黑為美的民族。把膚色曬得越黑越好。愛尼人的傳統服裝也是一身黑。
在山路兩旁種滿了普洱茶樹。南糯山是西雙版納的六大普洱茶山之一，盛產高品質的普洱茶。普洱茶樹是以越老越貴。在南糯山的半山腰上，可以看到“茶樹王”。茶樹王雖然看上去不是很大，但是根莖顯得特別粗壯，并延伸了很廣的范圍。茶樹王至今還長出了蒼翠欲滴的茶葉。導游說著這棵茶樹已經有800年的歷史了。許多普洱茶愛好者曾經特地從潛力遠道而來，就是為了一睹茶樹王的風采。從茶樹王采的茶葉所制成的普洱茶，已經是無價之寶了。茶樹王被主人用鐵絲網保護著。我為能看到茶樹王感到非常榮幸。
到了山路的末端，導游帶我們大家來到了他以前的家。他和家人早已搬入到了當地政府所修建的新家當中了。這里已經成為他的回憶了。這是一個由木頭建成的吊腳樓。愛尼人的民居是吊腳樓，上面住人，底下養禽畜。愛尼人是沒有臥室的，吊腳樓就是全部空間。他為每個人都泡了一杯普洱茶。每個愛尼人的吊腳樓里面都有一套茶具。每一個愛尼人一天至少要飲用兩次普洱茶。普洱茶和其他茶類飲用效果不一樣，有安眠的功效。西雙版納當地人的飲食偏向重口味，喜歡經常吃燒烤和大魚大肉，但是當地人的體形很少發胖，甚至也很少患有心腦血管等疾病，這可以歸功于普洱茶的功勞。普洱茶分為生茶和熟茶。生茶泡出來的顏色很淡，熟茶泡出來的顏色很深。生茶的味道比較清淡，比較適合年輕人飲用。熟茶的味道比較醇厚，比較適合中老年人飲用。愛尼人用原始的手工方式把普洱茶制成圓形茶餅，這樣利于保存和運輸。
在哈尼文化園里，不僅可以了解到當地愛尼人的人文風情，還可以品嘗到南糯山所產的普洱茶，是來到西雙版納旅游一個很值得游玩的好去處。
陸達成
(編輯：孫兒君)
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