凌晨3點多鐘，隨著一艘艘漁船滿載而歸，沙田漁港的魚貨交易市場就開始熱鬧起來。
漁民把出海捕獲的海產品一筐筐、一簍簍地從船艙中搬到碼頭上，疊了足足有五六層高，上百米長的碼頭擺滿了各種魚貨。
來自各地的商販及游客爭先恐后地挑選各種新鮮的魚貨，有些在和漁民討價還價，有些把整筐、整簍的魚貨往停靠在碼頭上的貨車上搬。
上岸的魚貨主要有對蝦、蟹、魷魚、墨魚、黃魚、沙箭魚、臘魚等，不但品種繁多，而且價格便宜。
來市場選購魚貨的大部分都是來自玉林、博白、湛江、廉江、逐溪、山口等周邊地方的商販。他們把收來的魚貨第一時間運回當地市場銷售，有些魚販更是在當場加冰、打氧、包裝直接運到廣州、上海等地銷售。
交易市場上還有很多來自玉林、湛江的游客也加入購買魚貨的行列，一位來自玉林的游客告訴記者，這里的魚貨品種多而且新鮮，價格還相當便宜，每到休息日，他們凌晨4點多就駕車來到市場上購買海鮮，有時就在當地找一家餐廳加工，有時運回老家與家人、朋友一起品嘗。
上午8點多，整個魚貨交易基本結束，上萬斤的魚貨被各路商販運往全國各地，走上千家萬戶的餐桌。
北海晚報 馮國慶

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