艾葉也就是我們常說的艾草,在端午時節是非常常見的。中醫認為,艾葉可以用來烹飪,食用后對人體也有不少好處,下面就一起來看看艾葉食療法有哪些。
艾葉怎么吃
1.艾葉粥
材料:驢膠20g,干蒿葉10g,紅糖1湯匙。
做法:用醪糟,加藥汁,煮至完全溶解(攪拌攪拌),加入紅糖拌勻。一天2次。
2.艾葉紅糖水
生姜5片,大棗5片,艾葉15克,紅糖適量,水煎服。用于緩解女性痛經。
3.艾葉紅糖雞蛋
將15g艾葉放入冷水中,用大火燒水15-20分鐘,瀝出葉,打碎1-2個雞蛋,不要攪拌,關火,放入紅糖,吃雞蛋,喝湯。
4.生姜煮雞蛋
兩個雞蛋,30克艾葉和15克生姜。艾葉加姜,用雞蛋(有蛋殼),加水,然后煮沸。
5.艾葉餅
將苦艾葉制成漿,然后將糯米粉制成葉餅。具有美容美顏功能,對感冒有一定的治療作用。
6.老母雞艾葉湯
將雞切成塊放入鍋中,放入15克艾葉一起燉煮,熟后喝湯吃肉。益氣養血,健脾,適用于氣血不足的女性。
艾葉可以用來泡腳
中醫認為,艾葉味辛、苦,性溫,具有溫經止血,散寒止痛,安胎、降濕殺蟲的功效,我們常常通過一些方法把它做成艾條、艾絨等使用,但其實用它來泡腳,不僅可以散寒止痛,溫經止血,還能有效去除體內虛火導致的黑眼圈。
可以取艾葉一小把,煮水后泡腳。如果艾葉不好找也可以用純艾葉做成的清艾條,取1/4撕碎后放入泡腳桶里,用滾開的水沖泡一會兒。等艾葉泡開后,再兌入一些溫水泡腳,泡到全身微微出汗即可。一般要連泡數次,約2~3天后即可有效。
需要注意的是,我們用艾葉水泡腳時,要注意別吃寒涼的食物,注意休息,多喝溫開水。還可在用艾葉水泡腳的同時喝一杯生姜紅棗水。堅持一段時間后,由體內虛火引起的黑眼圈就會明顯好轉。
想要效果更快,還可以用艾條,灸肝腧、腎腧、三陰交、太溪、足三里這五個穴位,它們都是滋補肝腎,提高免疫力的穴位。每天在這五處按摩、艾灸各5分鐘即可,10天為一個療程,中午11時灸效果最佳。
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端午將至,艾葉其實還是這種吃法,好處多多!
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