近年來,調和油以其特有的營養搭配理念,受到越來越多消費者的青睞,可很多消費者并不清楚如何避免在選購調和油時落入消費陷阱。日前,省食藥監局發布了《食用油消費提示》(以下簡稱《提示》),“支招”消費者怎樣購買食用調和油。
《提示》指出,挑選食用調和油時,消費者首先要觀察其顏色和透明度。作為調和油原料的各種食用植物油都會有其特有的顏色,經過精制,顏色會淡一些,但不可能也沒必要精制到一點顏色也沒有,且食用油應當澄清、透明。
另外,消費者應注意包裝標簽,標簽上應當包含名稱、規格、凈含量、生產日期,成分或配料表,生產者的名稱、地址、聯系方式,保質期,產品標準代號,貯存條件,所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱,生產許可證編號,法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項等內容。省食藥監局特別提醒消費者,如果食用油包裝上特別強調了比如“橄欖油”等物質,消費者應特別注意配料表中的含量。
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