餐飲監管系統錄入工作是實現餐飲電子監管的重要基礎。為確保錄入工作按時完成，唐山市食藥監局將此項工作納入市對縣年度考核體系，并結合“全覆蓋檢查鄉鎮（街道）”工作，對各地設備設施配備率、錄入率等重點內容進行實地核查。截止2017年底，唐山市餐飲監管系統已錄入餐飲服務經營者10231家，錄入率100%，風險等級檢查和量化分級檢查工作也同步完成，排查出停產停業飯店1726家。
一是強化技能培訓。邀請省局技術人員對全市320名基層監管人員集中培訓。同時組織監管骨干，針對技術難點和易出現問題環節進行交流討論，確保了人人學會使用監管系統。
二是配備設備設施。積極爭取當地政府支持，按要求配備移動執法終端（含平板電腦和數據流量卡）。全市共配備移動執法終端428套，保證每兩名監管人員至少有一臺移動執法終端。
三是嚴格檢查錄入。在日常監管中，使用移動執法終端對餐飲服務經營者進行監管錄入，并對不合格項目進行拍照取證，實時傳送檢查結果，做到嚴格執法，公開執法，公正執法。
四是定期調度通報。先后召開全市工作調度會4次，由先進縣（市、區）介紹分享工作經驗。成立專項工作調度群，每月對各縣（市、區）開展情況進行統計，點名通報工作開展不及時、進度緩慢的單位。

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