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姑蘇區舉行2018年食品安全事故應急演練

   食堂就餐后部分人員出現惡心、嘔吐等不良反應、相關部門迅速啟動食品安全事故應急響應、處置工作及時完善,這一幕發生在今天下午在姑蘇區舉行的“2018年食品安全事故(ⅳ級)應急演練”現場。
  本次演練由市食安辦和姑蘇區政府聯合主辦、姑蘇區食安辦承辦,采取現場模擬展示和實景預拍播放相結合的方式進行。
  演練模擬2018年3月13日中午11時50分,姑蘇區某科技公司食堂就餐的人員吃過午飯后,部分人員出現了不同程度的惡心、嘔吐、頭暈頭痛、腹痛、嘴唇紫紺等癥狀,出現癥狀的人數已超過30人。按照《姑蘇區食品安全事故應急預案》規定,姑蘇區政府迅速啟動食品安全事故ⅳ級應急響應,及時組織開展應急處置工作。
  經調查,本次事故是由于咸肉中亞硝酸鹽引起的食物中毒事件。有關部門及時控制了問題咸肉,并查明事故原因,對相關責任人和涉事企業進行了查處。食物中毒事件發生后,引起了社會各界的關注,區政府召開了新聞發布會,通報了應急救援情況。
  通過本次演練,各相關部門和人員進一步了解、熟悉了預案內容及事故處置流程,檢驗、磨合各有關部門在政府統一領導下,各司其職、協同配合、及時妥善應對食品安全突發事件的能力,錘煉隊伍,健全機制,提升應急處置整體效能;同時,進一步檢驗、完善應急預案,使預案更具科學性、合理性和實用性,為有力有序有效處置重大食品安全事故提供正確指導。
  來自市食安委辦公室、姑蘇區人民政府、市食品安全委員會辦公室、姑蘇區各街道等近百余人觀摩了本次演練。(蘇州廣電總臺記者 呂曉征)

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