育種區內種植的西蘭苔 通訊員劉儼 攝
長江日報訊（記者李英波 通訊員王海生 殷旭 王璐）吃起來比菜薹更脆嫩，比西蘭花更營養。17日，記者從全市“五一”農產品安全檢測行動上獲悉，我市雜交蔬菜研發取得新突破，由西蘭花和芥藍雜交而成的新型蔬菜“西蘭苔”母種，在漢培育成功，預計今年秋季開始上市，一種高端新特綠色蔬菜將飛入尋常百姓家。
17日，記者跟隨武漢市農業檢測中心來到漢南區湘口街亞非農業科技園，該園區是全市最大的西蘭花專業種子培育中心。截至目前，已有20多個西蘭花、甘藍系列品種，在這里培育成功，銷往全國30多個省市廣泛種植。
進入24小時監控的“西蘭苔”育種區，溫暖的育棚里，隔著透光薄膜，記者看到了3株寶貴的“西蘭苔”母種植株。與想象中的不同，“西蘭苔”母種植株遠看更像微縮版的小松樹，每株高約50厘米。貼近薄膜仔細觀看，一粒粒“西蘭苔”母種，被包裹在一簇簇細長的豆莢內，綠色飽滿、生長旺盛。
十年磨一“種”。據了解，由亞非農業科技園擔綱的武漢“西蘭苔”母種培育研究，已進行了十多年上百次雜交培育試驗。此次培育出的“西蘭苔”母種，具有很強的抗熱性、抗澇性、抗逆性。
園區總經理賀亞非告訴記者，通過雜交優選而成的“西蘭苔”，集合了西蘭花和芥藍兩者的優點，保留了西蘭花好吃的花頭部分，以及芥藍美味的莖葉部分，口感甘甜爽滑、頗似蘆筍，營養成份豐富。
據了解，西蘭苔一直是高端蔬菜市場的寵兒，在美國超市，西蘭苔的售價比普通西蘭花高7-10倍，每500克售價高達10美元。以往國內西蘭苔母種全部依靠進口，也僅供少數高端飯店、高端超市，此次西蘭苔母種在漢培育成功，標志著漢產西蘭苔具備了在包括長江流域在內的全國更廣泛區域，進行早熟、中熟、晚熟系列西蘭苔品種創新和規模化種植的條件，填補了國內“西蘭苔”種苗研發的空白，“高貴不貴”，更多尋常百姓將享受到西蘭苔的綠色鮮美。
鏈接>>> 武漢西蘭花種業五年內將成億元產業
長江日報訊（記者李英波 通訊員王海生 殷旭 王璐）西蘭苔屬于西蘭花系列的高端雜交品種，通過西蘭花早熟、中熟、晚熟系列及西蘭苔品種創新和產銷一體化運作模式，五年內，漢產“西蘭花”系列在中國市場份額將由現在的7%提升到35%，西蘭花系列種子銷售額突破億元大關，武漢“種都”建設取得新進展，將幫助更多農民致富。
漢南區蔬菜種植大戶、武漢江沿農副產品專業合作社總經理何炳彥告訴記者，西蘭苔如果實現規模化種植，將產生比普通西蘭花高2-3倍的經濟價值。
何炳彥介紹，去年他的合作社種植了150畝漢產西蘭花“亞非迷你90”，每畝西蘭花產量超過2000斤，地頭收購價2-2.5元/斤，通過“秋季西蘭花-春季甜玉米”的種植模式，每畝毛利潤達到7000-8000元左右。而新品種西蘭苔，播種90天左右即可收獲，農戶創收效益將更加凸顯。
據了解，經過十多年育種研究，我市已建立了西蘭花從種子到蔬菜一條龍的質量安全監控、生產技術體系。漢產“亞非”系列西蘭花、甘藍，已在內蒙古、河北、河南、甘肅、山東等蔬菜大省的蔬菜產區，建立了多個示范基地，全國累計推廣種植面積近20萬畝。隨著消費水平升級，西蘭花等安全健康、營養美味的高端蔬菜品種正受到一二線城市消費者青睞。截至目前，全國西蘭花種植面積近150萬畝，年用種量30噸，擁有超過4億元的廣闊市場。
今年3月份，中國種子大會公布的數據顯示，2017年全國青花菜（西蘭花）種子進口額為4413萬美元，約2.8億人民幣，高居種子進口量第二位。該數據一方面說明西蘭花市場巨大，前景廣闊，另一方面顯示國內的西蘭花市場份額主要由日本、瑞士等國外種業公司占領，將導致種植農戶用種需求矛盾日益突出，必須加快自主創新，形成自身品牌，扭轉被動局面。
“以科技為第一生產力，將小種子做成大產業。”據悉，目前華中農業大學、浙江大學蔬菜育種實驗基地，已落戶武漢亞非農業科技園，五年內，漢產西蘭花早、中、晚及特晚熟新品種將達到20個左右，逐步進軍東南亞市場。通過加強院士工作站建設，促進高層次產學研合作，促進成果轉化，漢產西蘭花系列種子銷售額將突破億元大關。

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