東海休漁！最后一批海鮮賣完 菜場至少三個月都是冷凍海鮮
5月1日12時起，東海海域全面休漁。
昨天上午，舟山沈家門濱港路一帶，漁船云集，船桅如林。從岸上望過去，不少漁船的甲板上，放置著長長的漁網，一條小板凳上，漁民正在悠閑地補網。
一些外來的漁民，比如來自山東、四川、湖北等地，在漁船回港后，坐上了回老家的大巴或火車。休漁期間，他們等于被船老大“解雇”了，只能等開漁后，船老大的重新“召喚”，或者去其他的漁船。
留下來的，多數是本地人。
幾個本地的漁民，坐在碼頭邊上，嘴角吐出的煙圈從空氣中漸漸消散，盡管休漁開始，但還不到完全休息的時候，漁具修補、刷漆養船等一些善后的事情需要做。
漁船回港“解雇”船員
在碼頭邊上抽煙的男人中，有一個叫沈軍爾，舟山展茅人，是浙普漁72363的輪機長。他們的漁船是前天下午三四點鐘到沈家門港。
絕大多數的漁船都和他們一樣，是前天下午或晚上就到了港。很少有漁船是在5月1日當天趕回來，更沒有漁船是掐著點，中午12點前回港。
“這是規定，漁政的船只會在附近洋面巡查，如果沒有在這個時間趕到的話，我們就會被罰款。”
他們的漁船是在正月初十出海，航行30多個小時后，抵達作業區域，作業兩個多月，一直沒有回過港。
每天凌晨兩三點鐘，他們開始撒網作業，撒一次網，有1000多張漁網，主要捕撈馬頭魚、肉鰨（tǎ）、鮸（miǎn）魚等經濟魚類，一次作業，持續10多個小時，捕撈上來的魚類經過挑選打包，裝進泡沫箱。一網一般在下午三四點鐘結束，累壞了的船員們吃飽喝足，回到狹小的船艙睡覺。周而復始。
一網需要花費一天的時間。醒了作業，作業完畢睡覺。漁民漂在海上，既單調又辛苦，除了天氣因素需要回港避風以外，其余時間都是待在海上，多打一網是一網。有時候碰到風浪大的天氣，他們甚至在海上拋錨避風，畢竟，來回可是60多個小時啊！
捕撈上來的魚貨有專門的運輸船運輸回港。有時候是一網，有時候是兩三網，運輸船并不是只接一艘漁船的貨，也包括了其他的漁船，裝滿為止。
沈軍爾說，等到回港的時候，他們其實是空船，“跟在運輸船后面回來的。我們也想再打一網，可是，真的來不及……”
船老大沈軍輝是沈軍爾的弟弟，52歲，捕魚30多年。當天下午船一到港，他就回了沈家門東港家里。第二天一早，他又出現在碼頭，畢竟，船上還有很多事情要他指揮處理。
他說，這兩個多月的產量比去年要少，但是收入相對平穩，因為價格高上去了。比如，去年帶魚二三十元一斤，今年要三四十元一斤。
他們一網海鮮的產量價值大約在一萬多元，產量高的時候，一網有三四萬元，甚至更多。
“有一年，我們捕到了一網紅果鯉，一箱16斤，裝了四五十箱。這是很難得的一次收獲。這種魚，多數出現在臺風天，平時很少，市場上賣的價格在150元一斤左右。”
和大多數的回港漁船不一樣的是，浙普漁72363在經過短暫休養后，即將重新起航。
沈軍輝說，他們向省海洋與漁業局申請到了釣具作業證書，可以在休漁期進行釣具作業。“抵達海區后，我們放下鉤子，鉤子上放置餌料，就跟釣魚一樣，一段時間后起鉤。休漁期釣具作業最早是由福建漁民開始的，我們看看
可行，也就申請了，今年申請到的舟山漁船很少很少。”
如果按照往常慣例，他們一船的漁民，除了核心的船老大、輪機長和大副外，其他的船員將會被“解雇”。等到休漁結束，沈軍輝會對之前在船上比較勤懇的船員打電話“召回”，甚至允諾每個月增加500元到1000元。
更多的時候，船老大會重新雇用一批船員，而原來的老船員，往往也是重新尋找一個船老大。
老漁民囤了三個冰箱的海鮮 再不囤就沒鮮貨了
昨天中午，洞頭區東岙漁村人山人海。漁港里早已沒了歸港的漁船，碼頭都是趁假期奔著海鮮去的人們。
老饕們心里有數，休漁了，現在不抓緊吃一頓，再想吃到鮮貨，得等好長時間。
57歲的老漁民洪求平整理好漁網，到弟弟開的漁家樂看了看，生意好得不得了。
洪求平兄弟五個，全都是漁民。18歲高中畢業，他就下海打魚。“當時我有一艘大船，鋼板的，經常一出去就是五六天，日子過得辛苦。”在那個時候，洪求平一切收入全靠打魚。
2006年，洞頭通車，旅游的人一下子多了起來。洪求平說，人一過來，都問什么地方有飯吃。他一想，“我家住在碼頭旁邊，很方便”，于是就很有魄力地把維持生計的漁船賣了二十來萬元，把兄弟們都組織起來，借了點錢，合伙開起了漁家樂。
游客來海邊玩，吃吃看看太單調。2012年，洪求平叫四弟去買了一艘快艇，把游客拉出去兜風、打魚。這里賺一筆，然后開回來，在自家的漁家樂加工魚獲，再賺一筆。
4月29日下午，洪求平就收網不出海了。這兩天，他把家里的3個冰箱都裝滿了，鯧魚、鰻魚、龍頭魚等等，每樣囤了一二十斤，都是留著自己家里吃的。
他提醒大家，想囤海鮮要抓緊了，禁漁3天內還可以，再晚就沒那么新鮮了。
最后一批海鮮賣完 菜場至少三個月都是冷凍海鮮
舟山臨城街道的豐茂菜場，有十幾個海鮮攤位，帶魚、鯧魚、肉鰨、紅蝦、銅盆魚、馬頭魚等，魚鱗锃亮，魚鰓通紅，看上去非常新鮮。
攤主們不約而同的招攬廣告是：休漁后沒有鮮魚了，要買趁早！
各個攤位的價格也都差不多，大的鯧魚80元一斤，小一點的70元；大的帶魚40元一斤，小一點的25元；便宜的是鯔魚、小黃魚、馬鮫魚，15元到25元不等，最貴的是梭子蟹和皮皮蝦，膏紅肉肥的梭子蟹130元一斤，皮皮蝦80元一斤；最便宜的是青占魚和鮟鱇魚，7元一斤。
鮟鱇魚，舟山人稱為海嘎巴，長相很丑，味道極美，沒有刺，有軟骨，咬在口里嘎巴嘎巴響，肉很肥實。鮟鱇魚肝被稱為海中鵝肝，配以咸菜作湯，鮮美無比。
休漁前夕，這種魚反而是最多的，一位船老大說，批發價才一兩元錢一斤，鮟鱇魚肝甚至才幾毛錢一斤。
除了這幾天還能吃到這些鮮魚以外，往后幾個月間，它們不會再出現在菜場，就算出現，也只能算是冷凍品。
一位賣三眼蟹和梭子蟹的攤主說，等幾天后，她就不在這個菜場賣海鮮了，直到三個月后。
“你要是5月11日過來，菜場剩不了幾家賣海鮮的了。螃蟹、鮮魚都不能賣了，只能賣冷凍魚，攤位競爭激烈，顧客需求少，還不如回家帶孩子。”
她老公在舟山國際水產城給經營戶卸魚貨，休漁期間，經營戶關店，他干回最老的本行——去開出租車。
還有一位攤主頗覺無奈地說，等鮮魚沒有的時候，就賣凍貨。“天氣熱了，光給凍魚補給的冰塊，一天都要花50元錢，加上每天100多元的攤位費，利潤很薄，但總比沒有強吧。”
她在這個菜場賣海鮮賣了四五年，老公以前是干室內裝修的，長期接觸粉塵，夫妻倆想想對身體不好，干脆改行，一個去碼頭進貨，一個在菜場賣海鮮，如果總是賣鮮魚的話，兩夫妻的收入挺可觀。
她說，等賣冷凍魚的時候，就要看看行情，行情好的話，多賣幾天；行情差的話，休息休息，“完全回家休息是不可能的”。
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他們一網海鮮的產量價值大約在一萬多元，產量高的時候，一網有三四萬元，甚至更多。
“有一年，我們捕到了一網紅果鯉，一箱16斤，裝了四五十箱。這是很難得的一次收獲。這種魚，多數出現在臺風天，平時很少，市場上賣的價格在150元一斤左右。”
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可行，也就申請了，今年申請到的舟山漁船很少很少。”
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休漁前夕，這種魚反而是最多的，一位船老大說，批發價才一兩元錢一斤，鮟鱇魚肝甚至才幾毛錢一斤。
除了這幾天還能吃到這些鮮魚以外，往后幾個月間，它們不會再出現在菜場，就算出現，也只能算是冷凍品。
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