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白里透粉 口感香甜 溧水“網紅草莓”受追捧

(通訊員 楊長喜 記者 吳曉)白里透粉,口感香甜,最近一段時間,一種名叫“白雪公主”的草莓在互聯網上迅速躥紅,這種草莓以其獨特的顏色和口感受到了廣大網友的青睞。記者了解到,目前溧水也有不少莓農開始試種這種“網紅草莓”,并且已經對外采摘銷售,受到了游客的追捧。
120多畝種植面積連成一片,近70個鋼架大棚有序排開,種植區溪流潺潺,四面青山環繞。在南京溧水區石湫鎮橫山行政村胡家店自然村前的西橫山腳下,去年新創設的胖胖草莓園,總讓路過的行人眼前一亮。這處與北側芊芊楊梅園遙相呼應的鮮果采摘基地,為生態橫山再添亮點。園區引進的“天仙配”、“白雪公主”等草莓新品種更令這里聲名鵲起。
記者在胖胖草莓園看到,從浙江引進的“天仙配”比一般草莓果型要細長,細細品嘗頓覺其肉質尤為綿軟,入口即化,唇齒留香。而從日本引進的“白雪公主”則無論是白皙紅潤的顏值,還是乳白色的果肉,以及成熟后濃郁的水蜜桃味的奇特口感,更是讓人嘖嘖稱奇。
據胖胖草莓園負責人胡福誠介紹,白草莓剛結果時也是呈綠色,與紅草莓差別并不明顯。不過,成熟后的“白雪公主”卻是由綠色漸漸變為淺粉色,接近白色。
有上海的客戶在他的微博上看到胖胖草莓園生產的白草莓“白雪公主”后,打電話與胡福誠聯系,要以每斤100元的價格收購。上海客商告訴他,目前“白雪公主”在上海的市場價高達每斤180元。
胡福誠介紹,這些白草莓今年是第一年試種成功,種植量少,產量也較低,但是因為口感好,買的人又多,呈現供不應求的狀態,“今年還只是試種,還有很多環節需要改進,明年我們還會繼續擴大種植規模。”
除了胡福誠的胖胖草莓園,溧水區還有不少莓農也開始試種白草莓,傅家邊草莓園的莓農趙孝平介紹,他也試種了四五畝地的白草莓,“目前來看,白草莓的受歡迎程度比較高,但是對于種植戶來說,還有很多問題需要解決,明年我們還會繼續試種,總結經驗,再進行大規模的種植。”

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