飼養員在查看蛙池動靜。(記者 黃武平 攝)
產業興村惠民生系列報道
湘潭新聞網6月22日訊(湘潭日報社全媒體記者 白楊 通訊員 吳啟軍)不到兩年時間,養殖規模擴大兩倍,并吸引到一位年收入比較可觀的屠夫改行加盟,湘鄉市月山鎮白龍村張氏黑斑蛙(即青蛙)養殖專業合作社,成了近幾年來產業興村惠民生的成功典型。
三兄弟回鄉投資創業
近日,我們在白龍村張氏黑斑蛙養殖基地看到,盡管所有蛙池都用金屬板圍著,空中覆蓋了尼龍網,但池間便道兩旁野草豐茂,池中小島上有絲瓜、黃豆等農作物,依然是自然環境。原本在池邊休息的成群青蛙,一旦有人靠近就“撲通”“撲通”跳進了水里;只要飼養員將飼料投到岸邊的木板上,他們就會陸續跳上來。
白龍村由原褒麓村、褒坪村等5個村合成,其中,這兩個村是省定貧困村。2015年以來,湘潭市、湘鄉市分別為他們派駐了精準扶貧工作隊,還有市、縣(市)主要領導聯點幫扶。在駐村工作隊的指導、引領下,這兩個村的產業項目逐漸增多,“造血”機能逐漸增強。2016年五村合一后,扶貧隊伍不撤、扶貧力度不減、扶貧政策不變,駐村工作隊與新的支村兩委成員同心協力,帶領村民朝著更高的目標前進。
2016年11月,原褒坪村村民張鶴高等三兄弟,在“引老鄉、回故鄉、建家鄉”的政策鼓舞下,投資40余萬元,流轉了當地20多畝耕地修建蛙池,成立“張氏黑斑蛙養殖專業合作社”。從建蛙池起,到現在的日常管護,張氏兄弟都雇請了周邊部分有勞動能力的貧困戶做事,讓他們在家門口就業、創收,男性村民每人每天150元、女性120元。2017年8月,白龍村村委會安排張氏兄弟外出深造青娃、甲魚等水產養殖技術,希望他們在搞好青蛙養殖的同時,帶領周邊其他村民共同致富,并打造白龍村水產養殖品牌,加快全村小康建設步伐。
自繁自育蝌蚪增效益
由于張鶴高等三兄弟在外地還有其他產業需要打理,一年到頭只有張鶴高在青蛙養殖基地呆的時間相對較長,父親張世杰成了基地的實際掌舵人,統籌安排各項事務。張世杰說,去年是基地投產的第一年,到8月份時雖然大部分蛙還沒有完全長成,但已經有人慕名前來購買嘗鮮,到年底獲純利約30萬元,超出了“收回基地建設一半成本”的預算。
更可喜的是,張氏兄弟通過一年的實踐摸索,掌握了蝌蚪的繁育技術,不再需要從瀏陽市一家特色水產品養殖基地進購蝌蚪,每畝蛙池可節約成本6000元。今年,合作社不僅保證了自身蛙池的蝌蚪供應,還對外銷售了5萬元的蝌蚪。
張世杰算過一筆賬,去年他們嚴格按照科學養殖的要求去做,換水、消毒等工作很到位,沒有發生大批量死蛙現象,也沒有遭受鳥類、蛇類吞食青蛙的損失,畝產量約1500公斤,按照平均每公斤60元計算,畝產值達9萬元。另外還有蔬菜、大豆、泥鰍等副產品,除自給自足外還可以對外銷售,產生一定的經濟效益。
屠夫改行養青蛙
家住湘鄉市育塅鄉的中年男子肖懷軍, 做牛肉生意已經多年,每年收入不菲。去年年底,肖懷軍經朋友介紹結識了張鶴高三兄弟,并經過現場參觀和市場考察,決定改行投資加入“張氏黑斑蛙養殖專業合作社”,在一定程度上促進了合作社擴大生產規模。
今年,在鎮、村有關領導及駐村工作隊的支持和幫助下,合作社在原蛙池旁邊田壟中新增流轉耕地70余畝,大部分用來建蛙池,小部分用來建甲魚池。
“雖然接觸青蛙養殖業才半年時間,但我有兩點感受非常深刻。”肖懷軍說,其一,養蛙不僅技術要求高而且很累人,稍有不慎就會血本無歸。蛙池四周有鐵皮圍擋,空中有尼龍絲“天網”,只要不出現漏洞,基本不用擔心蛇類、鳥類吞食青蛙,關鍵問題是要從早到晚圍著蛙池轉,注意天氣變化,預防洪水沖擊蛙池及蛙群相互踩踏等意外情況發生;并要定期給蛙池換水、消毒,預防病菌感染和擴散;其次,養蛙市場空間大,基本不愁銷路,效益可觀。目前,合作社每天的青蛙銷售量達50公斤以上,大凡是長沙的固定客戶上門來收購,附近村民要消費10公斤左右。并且還有外省、市的青蛙販子打電話訂購,無奈供不應求,暫未應允。
至于為什么要分散精力和養殖池喂養甲魚,肖懷軍介紹,附近村民所購青蛙需要合作社清理干凈內臟和皮,而甲魚喜歡這些東西,一舉兩得。同時,從長遠發展的角度來講,合作社極有可能由單一的青蛙養殖向多品種水產養殖升級,甲魚是首選品種。屆時,合作社土地流轉規模將進一步擴大,所需的勞務用工會逐步遞增,附近村民就業、增收的門路就會更廣、更實惠。
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